Heurystyka wydawania sądów, która polega na tym, że ludzie, próbując oszacować jakąś wartość liczbową, przyjmują za punkt wyjścia łatwo dostępną cyfrę i podają wynik, w zasadzie ustosunkowując swoją wiedzę do tej liczby.
Przykładem heurystyki zakotwiczenia może być umiejscawianie w menu na pierwszej pozycji najdroższego dania, co sprawia, że prawdopodobnie klienci będą wybierać droższe dania, kierując się pierwsza (zawyżoną ceną). Podobnym celu służy podawanie ceny sugerowanej produktu żywnościowego (np. batonika, jogurtu).
źródła:
Wojciszke, B. (2011). Psychologia Społeczna. Warszawa: Wydawnictwo Naukowe Scholar.